Cubi di capocollo di maiale laccato al formaggio fresco spalmabile e barbecue con insalatina di fiori di zucca, anacardi e sedano
Il capocollo di maiale cotto a bassa temperatura assume una consistenza molto tenera e gustosa.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- Capocollo di maiale
- bacche di ginepro
- qb Knorr Primerba Timo
- qb Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g
- qb Knorr Brodo Elite Granulare 1,25 Kg
- formaggio fresco spalmabile
- Hellmann's Barbecue sauce 4,8 Kg
- Fiori di zucca
- anacardi
- Sedano
- citronette