あったか 納豆きのこ蕎麦
あたたかくてほっと身体が温まる納豆ときのこのお蕎麦です。めんつゆを使わず、作るつゆも簡単で、優しいおいしさです。より簡単に作りたい場合はめんつゆを使用してくださいね。水分を少なくして混ぜ蕎麦としてアレンジしても美味しいですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 干しそば 100g
- お湯 1000ml
- 納豆 1パック
- 付属のタレ 1袋
- 付属のからし 1袋
- しめじ 1/2株
- えのき 1/2株
- 水 300ml
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 卵黄 1個
- 三つ葉 1本