Mantarlı Kerevizli Terin
KEREVİZİN kabuklarını temizleyip, küp doğrayın. Mantarları irice doğrayın. Soğanı dörde bölün. Kereviz, mantar ve soğanı tencereye alıp, zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiber katıp, üzerini geçecek kadar soğuk su ilave edin. İyice pişirip, suyunu süzün ve blenderden geçirin. Jelatini 1 çay bardağı...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram istiridye mantarı 4 adet kereviz 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 çay bardağı
- karabiber