Modra kapusta po wielkopolsku
Modra kapusta po wielkopolsku z jabłkiem, cebulą i winem. Aromatyczna, słodko-kwaśna i idealna jako tradycyjny dodatek do mięs.
- Czas: 120 min
- Porcje: 8
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cebula - 1 sztuka
- cukier - 2 łyżki
- czerwone wino - 0.5 szklanki
- goździki - 6 sztuk
- jabłka - 2 sztuki
- kapusta czerwona - 1 kg
- liście laurowe - 2 sztuki
- mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki
- miód - do smaku
- ocet winny - 6 łyżek
- olej słonecznikowy - 6 łyżek
- pieprz - do smaku
- sól - do smaku
- woda - wg potrzeb