さっぱり爽やか かぼすうどん
かぼすの爽やかな香りでさっぱりするので、食欲がない日でも、ツルッと食べやすい一品です。かぼすのうどんと言うと冷やしうどんをイメージしますが、温かいうどんにも合いますよ。とても美味しいのでぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- お湯 500ml
- かぼす 1個
- 昆布 3g
- かつお節 3g
- 水 300ml
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 少々
- 白いりごま 少々
かぼすの爽やかな香りでさっぱりするので、食欲がない日でも、ツルッと食べやすい一品です。かぼすのうどんと言うと冷やしうどんをイメージしますが、温かいうどんにも合いますよ。とても美味しいのでぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com