Pasta de berinjela do André!
Descubra a receita de Pasta de berinjela do André! para fazer em 15 minutos. Assar a berinjela inteira (sem descascar) até que esteja bem macia, quando espetada com um garfo. Cortar ao meio, retirar a polpa e passar pelo liquidificador. Acrescentar alternadamente, o azeite e o suco de limão, mexendo bem. Juntar o alho e temperar a gosto com sal e p
- Tempo: 15 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- berinjela grande ou 2 médias
- de xícara de sumo de limão
- de xícara de azeite
- dentes de alho amassados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha para enfeitar