さっぱり副菜！ ピーマンの焼き浸し
食材一つでできる簡単副菜をご紹介！酸味の効いたさっぱりとした味わいで、いろいろな料理に合わせやすいのもうれしい♪ピーマンは熱いうちに調味液とあえることで、味がなじみやすくなります。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ピーマン 4個
- サラダ油 小さじ1
- かつお節 1袋
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 水 大さじ2
食材一つでできる簡単副菜をご紹介！酸味の効いたさっぱりとした味わいで、いろいろな料理に合わせやすいのもうれしい♪ピーマンは熱いうちに調味液とあえることで、味がなじみやすくなります。
出典: デリッシュキッチン