Ricetta Focaccia " Fougasse "
La Fougasse deliziosa focaccia ricorda per forma una spiga di grano ed è ottima sia liscia appena fatta, sia farcita tagliandola a metà arricchita da salumi e formaggi.
Fonte: PizzaeFocaccia.it
Ingredienti
- gr farina tipo 1
- gr d'acqua
- gr lievito madre secco
- gr sale
- gr olio di oliva
- gr malto
- q.b erbe aromatiche per guarnire la superfice