Asado al disco con mariscos
Este exquisito plato de asado al disco con mariscos combina sabores del mar con una variedad de vegetales frescos. La preparación cuidadosa y el tiempo de cocción lento hacen que cada bocado sea una verdadera delicia para el paladar.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 8
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Kilogramo Entrañas de carne
- Unidad Cebolla picada en cubitos
- Kilogramo Tomate perita
- Unidad Chorizos
- Unidad Dientes de ajo picados en cubitos
- Unidad Zanahorias picadas en pequeños trozos
- Unidad Perejil y condimentos
- Gramo Gamba fresca sin pelar
- Gramo Langostino sin pelar
- Gramo Calamar
- Gramo Almejas
- Gramo Mejillón
- Gramo Choritos
- Unidad Mariscos
- Unidad Limones
- Unidad Diente de ajo
- Cucharilla Aceite de oliva
- Mililitro Jugo de limón
- Pizca Sal
- Unidad Perejil picado
- Unidad Botella de vino tinto fino