Köttbullar med potatismos
Klassiska köttbullar med potatismos, gräddsås och rårörda lingon. Husmanskost när det är som bäst!
- Portioner: 4
Källa: gardssallskapet.se
Ingredienser
- Ca 450 g nötfärs eller blandfärs från Gårdssällskapet
- dl vispgrädde
- dl mjölk
- dl ströbröd
- gul lök, riven
- ägg
- Salt och peppar
- Lite muskotnöt
- mjölig potatis, skalad
- smör
- Muskotnöt
- msk vetemjöl
- dl vatten
- msk oxfond eller kalvfond
- frysta lingon
- Ca 1/3 dl strösocker
- gurka
- msk ättikssprit
- msk strösocker
- Lite salt