Parmegiana
Aprenda a fazer Parmegiana
- Tempo: 20 min
- Porções: 4
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- filé grandes de alcatra
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- xícaras de queijo mussarela ralado
- xícaras de molho de tomate pronto
- cenoura ralada