いかわた大根

いかわた大根

いかわたと大根を使ってコトコト煮て作る料理! プロも唸る美味しさにできあがる!

出典: レタスクラブ

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材料

  • 甘じょっぱだれ
  • 酒、しょうゆ…各1/2カップ
  • ・みりん…3/4カップ
  • いかわた大根
  • ・いか…1ぱい
  • ・大根…1/3本
  • ・しょうがのせん切り…少々
  • ・だし汁…1 1/2カップ
  • ・甘じょっぱだれ…大さじ3 1/2

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