Virutas fritas de pescado con piperrada, receta de Joseba Arguiñano
Descubre cómo hacer virutas de pescado con piperrada, receta de Joseba Arguiñano con rape en tempura crujiente.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- lomos de rape
- dientes de ajo
- gramos de harina para tempura
- aceite de oliva virgen extra
- mililitros de agua fría
- sal
- perejil
- cebolletas
- pimientos verdes
- pimientos del piquillo