Paella med kyckling, chorizo och räkor
Spaniens mest älskade rätt – saffransgult ris fullt av kyckling, chorizo och räkor. Vår version vilar på Arroz Bomba de Calasparra, Domingo Ortiz barbacoa-chorizo och rostad Piquillo-paprika. Lägg ingredienserna i varukorgen nedan och laga en hel paella hemma.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Salmantinos Delikatesser AB - Spanska delikatesser | Salmantinos Delikatesser
Ingredienser
- dl Arroz Bomba de Calasparra paellaris
- msk Abbae de Queiles extra virgen olivolja
- saffran
- dl vitt vin
- dl kycklingbuljong
- dl vatten
- st schalottenlök
- st vitlöksklyftor
- kycklinglårfilé
- Domingo Ortiz Chorizo Fresco Barbacoa
- färska räkor med skal
- frysta ärtor
- burk Anko Pimientos del Piquillo rostad paprika
- tsk La Chinata Pimentón de la Vera dulce
- tsk Sal de Añana flingsalt