Chicharron - puffede flæskesvær
De lækreste og sprødeste flæskesvær jeg nogensinde har lavet - og jeg har lavet mange. Disse chicharron er i bund og grund svinehud der er trykkogt, dehydreret og friturestegt.
- Portioner: 4
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- Svinehud
- Salt