Vepřová plec na smetaně, rýže
Plec na smetaně jsou plátky masa v jemné smetanové omáčce, která chutná po zelenině. Doporučuji připravovat v tlakovém hrnci, aby jsme si zkrátili dobu vaření.
- Čas: 85 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- vepřová plec - 600 g
- vepřové sádlo - 4 lžíce
- kořenová zelenina - 300 g
- cibule - 1 ks
- slanina - 50 g
- hořčice plnotučná - 1 lžíce
- mouka hladká - 4 lžíce
- mléko plnotučné - 250 ml
- smetana ke šlehání - 1 kelímek
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- bobkový list - 2 lístky
- citronová šťáva - podle chuti
- cukr krystal - podle chuti
- PŘÍLOHA
- rýže - 1 a 1/2 hrnku
- olej rostlinný - 2 lžíce