Varkenskoteletjes met korstje van pecannoten (Broodbuik)
Het recept voor deze varkenskoteletjes met korstje van pecannoten komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. Met pecannoten i.p.v. tarwebloem!
Bron: Gezond aan tafel
Ingrediënten
- el gemalen blond lijnzaad
- tl zeezout
- tl gerookte paprikapoeder
- groot ei
- tl glutenvrije sojasaus
- gemalen pecannoten
- varkenskoteletjes, ontbeend, 2 cm dik
- el olijf- of kokosolie