コンソメ不要！【ポトフ】鶏もも肉で作る♪やさしい味わいです。
コンソメ顆粒不要のポトフです。コンソメは肉や野菜を煮てだしを取って作るので、今回は素材そのもののだしで煮ています。すっきりとした旨さとコクで、薄味だけど、野菜の甘みが引き立ちます。ダイエット中や減塩中の方にもお勧めです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 250ｇ
- じゃがいも 100ｇ
- 人参 100ｇ
- 玉ねぎ 100ｇ
- レンコン 100ｇ
- カリフラワー 100ｇ
- かぶ 100ｇ
- すりおろし生姜 小さじ１
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- 水 500ｍｌ