Myntedeller med raita og naan
Denne ret er inspireret af det indiske køkken. En omgang lækre deller med mynte og krydderier samt raita, der er det indiske svar på den græske tzatziki, bare uden hvidløg, til at dyppe det lune naanbrød i. God fornøjelse :o)
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk løg
- fed hvidløg
- gram hakket lamme- eller svinekød
- stk æg
- tsk salt
- dl mælk
- spsk hvedemel
- potte frisk mynte
- stk agurk
- dl yoghurt naturel
- tsk spidskommen
- stk naanbrød
- salt
- olivenolie
- gram gulerødder