Friggitelli in padella

I peperoncini verdi fritti con i pomodorini sono un contorno tipico napoletano, sono dei piccoli peperoni dolci dalla forma sottile ed allungata, che come dice il nome vanno fritti in padella, tipici della stagione estiva . I friggitelli in padella vengono di solito preparati insieme ad un sughetto fatto con pomodorini e basilico e diventano un contorno davvero succulento. A casa mia in estate sono uno dei contorni più gettonati insieme alle melanzane a funghetto e le zucchine alla scapece, se vi va di provarli, questa è la mia ricetta. Buon venerdì!

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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