Selbstgemachte Gemüsebrühe
Sie dient als Basis für Eintöpfe, als kulinarische "Medizin" bei Erkältung oder würzige Hilfe beim Fasten – und ist ganz einfach selbst gemacht. Mit unserem Rezept kochst du aus frischen Zutaten eine delikate Gemüsebrühe.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Knollensellerie
- Möhren, groß
- Zwiebeln, rot, gesechselt
- Knoblauchzehen
- Stangen Lauch
- Bund Petersilie
- Bund Liebstöckel
- Bund Schnittlauch
- Kästchen Gartenkresse
- Salz