Barszcz ukraiński
Pożywny, gęsty i pełen warzyw – taki jest barszcz ukraiński z przepisu Kamis. To sycąca zupa na bazie buraków, fasoli i kapusty, która z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Bogactwo smaków i aromatów sprawia, że ta tradycyjna potrawa od lat gości na polskich stołach, rozgrzewając w zimowe dni.
- Porcje: 6
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- buraków
- ziemniaki
- duża marchewka
- mała pietruszka
- natka z 1 pietruszki
- białej kapusty
- kawałek pora
- białej cebuli
- ząbki czosnku
- suchej białej fasoli
- łyżka koncentratu pomidorowego
- łyżki mąki pszennej
- śmietany 12%
- szklanek mięsnego bulionu
- łyżki soku z cytryny
- łyżki oliwy z oliwek
- Liscie laurowe w torebce
- Sol Ziolowa w torebce
- Pieprz czarny ziarnisty w torebce