Focaccia con salsiccia e pomodorini
Una focaccia rustica ma raffinata, con una base soffice a lunga lievitazione. La dolcezza dei pomodorini ciliegino e dello scalogno si intreccia con la...
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: gourmetcommunity.it
Ingredienti
- Farina Manitoba 400 g
- Acqua 280 ml
- Salsiccia fresca 200 g
- Pomodoro ciliegino 150 g
- Li.co.li. 120 g
- Olio EVO 60 ml
- Scalogno 40 g
- Basilico 10 g
- Sale fine 8 g
- Sale grosso q.b