Focaccia con salsiccia e pomodorini

Focaccia con salsiccia e pomodorini

Una focaccia rustica ma raffinata, con una base soffice a lunga lievitazione. La dolcezza dei pomodorini ciliegino e dello scalogno si intreccia con la...

Fonte: gourmetcommunity.it

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Ingredienti

  • Farina Manitoba 400 g
  • Acqua 280 ml
  • Salsiccia fresca 200 g
  • Pomodoro ciliegino 150 g
  • Li.co.li. 120 g
  • Olio EVO 60 ml
  • Scalogno 40 g
  • Basilico 10 g
  • Sale fine 8 g
  • Sale grosso q.b

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