Carpaccio van honingmeloen
Een dun gesneden honingmeloen met geitenkaas en een frisse dressing. Carpaccio van honingmeloen is ideaal als zomers voorgerecht.
- Tijd: 20 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- honingmeloen
- gram geitenkaas fenegriek
- avocado
- gram gemengde, geroosterde nootjes
- eetlepels olijfolie
- eetlepels limoensap
- eetlepel honing
- zout en peper
- een paar takjes groene kruiden zoals peterselie en dille