Nebramborový vánoční salát s kaprem - LC
Salát se v každé rodině dělá trošku jinak, nebojte se proto přidat ingredience, na které jste zvyklí – pokud spadají do low carb. Můj salát je jednoduchý, takže ho můžete použít jako základ pro ten váš a přidat si tak do něj to, co máte rádi.
- Čas: 60 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- dýně Hokkaido, 500 g
- mrkev, 100 g
- celer, 50 g
- petržel kořenová, 50 g
- nakládané kyselé okurky, 2 kusy
- vajíčka, 2 kusy
- majonéza, 3 lžíce
- hořčice plnotučná, 2 lžičky
- cibule, 1 kus
- ocet jablečný, 1 lžička
- pepř černý mletý, 1 špetka
- sůl, 0,5 lžiček
- kapr filet, 2 kusy
- vajíčka, 1 kus
- mandlová mouka, 4 lžíce
- sůl, 4 špetky
- pepř černý mletý, 2 špetky
- citrón, 1 kus
- sádlo, 100 g