『スナックバス江』ザッハトルテ
「スナックバス江」に登場する『ザッハトルテ』を再現！しっとりとしたチョコレートの生地に、チョコレートをコーティングした濃厚な一品です。生地に挟んだ甘酸っぱいアプリコットジャムがアクセントになっていますよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 70 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ビターチョコレート 80g
- お湯 適量
- 無塩バター 60g
- グラニュー糖 30g
- 卵黄 3個分
- 卵白 3個分
- グラニュー糖 60g
- 薄力粉 65g
- アプリコットジャム 50g
- ビターチョコレート 100g
- 生クリーム 100g
- 無塩バター 10g