長ネギたっぷり 中華風焼きうどん
残りがちな長ネギの青い部分を使って焼きうどんにしました。甘辛い回鍋肉風の味付けが食欲をそそります。豚バラ肉をひき肉に変えても美味しく出来ます。食事兼おつまみになっちゃう一品ですので是非お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- 牛こま切れ肉 80g
- 長ねぎ 60g
- ニンニク 1片
- 甜麺醤 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 料理酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/4
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- 糸唐辛子 適量