Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

En entrée, à l'apéro, en pique-nique, ces rillettes sont délicieuses sur une tranche de pain de campagne frais.

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

  • découpe de lapin
  • de lard
  • cl de vin blanc sec
  • clous de girofle
  • oignon
  • bouquet garni
  • Sel
  • Poivre

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