Velouté de champignons au Companion
A déguster en toutes occasions !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de champignons de Paris
- de crème fraîche soit 4 CàS
- litre d'eau
- d'échalote soit 1
- litre de lait entier
- de beurre
- d'ail soit 2 gousses
- de champignons secs
- de bouillon soit 1 cube
- litre de vin blanc
- de muscade soit 1 pincée
- de sel
- de poivre