Pierogis med laks, spinat og blåmuggost
Den gylne standarden for polske melboller – vår oppskrift på Pierogies med laks, spinat og blåmuggost kommer fullpakket med smakfulle herligheter som er spennende også på egenhånd. Mens smakene fra den fyldige blåmuggosten blir sterkere, hviler en samling av røkelaks, spinat og smør under en folie av gyllen deig. Gi det et forsøk!
- Tid: 90 min
- Porsjoner: 10
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- gram ferske gjær
- lunkent vann
- klyper av salt
- gram sammalt mel
- ca. 200 gram hvetemel
- gram smør, myknet
- gram røkelaks
- gram Castello® Blå
- gram baby spinat
- gram smør
- salt
- pepper
- litt kvernet muskatnøtter