Bizcocho cuatro cuartos o Pound cake
El bizcocho cuatro cuartos, el quatre quarts francés o el pound cake anglosajón es un básico de la repostería que hay que conocer si quieres triunfar como repostero casero.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 10
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- huevos M
- El mismo peso de azúcar
- El mismo peso de mantequilla
- El mismo peso de harina corriente
- cucharadita de levadura química