Krokan Bush (croquembouche) Tarifi
Fransız mutfağının sevilen tatlılarından croquembouche halk arasında profiterol olarak tanınır. Krokan bush nedir, krokan bush tarifi nasıl yapılır? Profiterol (Pataşu) tarifi: Pataşu hamuruyla yapılan croquembouche.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- su bardağı süt
- adet yumurta sarısı
- paket vanilya
- şeker
- yemek kaşığı tereyağı
- mısır nişastası
- su bardağı su
- çay kaşığı tuz
- yemek kaşığı şeker
- su bardağı un
- adet yumurta
- paket tereyağı
- su bardağı şeker
- tatlı kaşığı tereyağı