Balkabaklı Sakızlı Muhallebi
Balkabağını yıkayıp dilimleyin. Dilim halindeyken kabuklarını soyun ve kalınca parçalar şeklinde doğrayın. Bir tencereye dizip üzerine şekeri gezdirin (mümkünse şekerini 1 gece önceden koyup, suyunu bırakmasını sağlayın. Yoksa pişerken yarım çay bardağı su ekleyin). Kabaklar yumuşayana kadar pişirin....
- Porsiyon: 10
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- balkabağı Yarım kg tozşeker
- Muhallebi için: 1 kg süt 250 gram tozşeker 5 adet damla sakızı 1 su bardağı su 1