桜えび入り タケノコのシャキシャキサラダ
タケノコのシャキシャキサラダはいかがでしょうか。生姜入りのドレッシングは、風味がよく、食欲をそそります。彩りのいい桜エビの風味と食感がアクセントになっていますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 水菜 100g
- タケノコの水煮 100g
- レンコン 50g
- 水 適量
- ごま油 大さじ1.5
- 桜エビ 10g
- 酢 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々