Gnocchi di zucchine

Gnocchi di zucchine

Voglia di gnocchi ma niente patate in casa? Provate questi di zucchine. Conditeli come più vi piace, sono ottimi in tutte le salse! A differenza dei classici gnocchi di patate, che come salgono a galla vuol dire che sono pronti, questi gnocchi di zucchine hanno un tempo di cottura più lungo: Circa 7/8 minuti.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Zucchine
  • Tuorlo d'uovo
  • Farina
  • Sale

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