Makkelijke quiche van zoete aardappel met verse spinazie en geitenbrie
Een heerlijke quiche van zoete aardappel. En dan die vulling! Eieren, verse spinazie, witte champignons en geitenbrie uit Brabant.
- Tijd: 80 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- +/-500 gram zoete aardappel, geraspt
- eieren
- gram champignons
- gram verse spinazie
- olijfolie of boter
- teentje knoflook
- room
- Alphenaer geitenbrie van 175 gram
- gram walnoten
- lente-uitjes
- zout / peper / chilivlokken