Itse tehty kalaliemi
Hyödynnä kalan perkeet kalaliemeen, joka on helppo tehdä itse. Käytä liemi ruoanlaitossa heti tai pakasta se sopivina annoksina myöhemmin käytettäväksi.
- Aika: 120 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl ison tai 3–4 pienemmän kalan perkeet
- kpl porkkanaa
- kpl palsternakkaa
- cm pala purjoa
- kpl sipuli
- kpl timjaminoksaa
- kpl ruukku tilliä
- tl suolaa
- kpl kokonaista valkopippuria