Sancocho de pescado
Sancocho de pescado, Sopa sustanciosa con verduras y cilantro. Preparación simple, hervir agua con cilantro, pimiento, ajo, cebolla. Añadir especias, papas, yuca, plátanos, choclos. Sofreír ajo, cebolla, achiote y agregar. Listo para disfrutar.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-ecuatoriana.com
Ingredientes
- Unidad Pescados picados
- Unidad Cabezas de pescado
- Unidad Yucas
- Unidad Platanos verdes
- Unidad Choclos
- Unidad Cebolla blanca
- Unidad Cebolla larga
- Unidad Apio
- Unidad Pimiento picado
- Unidad Dientes de ajo
- Unidad Comino
- Unidad Cilantro
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta