中華の定番 鶏肉のカシューナッツ炒め
中華の定番料理、鶏もも肉のカシューナッツ炒めをご紹介します。玉ねぎやピーマン、赤パプリカを加えて彩りよく仕上げました。カシューナッツの歯応えも楽しい一品です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 250g
- 塩 少々
- 料理酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- カシューナッツ 30g
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- 赤パプリカ 1/2個
- 生姜 15g
- ニンニク 1片
- 中華スープの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- 水 50ml
- サラダ油 大さじ1