Tarta de galletas

Poner en la jarra de la batidora la claras con azúcar (una cucharada por huevo) y se baten al punto de nieve. Haciendo un merengue. En un bol se echan las yemas, colacao (una cucharada por huevo), azúcar (al gusto) y un trocito de mantequilla y se bate todo, haciendo un chocolate.

• Raciones: 8

Fuente: Gallina Blanca

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