Hackfleisch-Toast mit Ei und Käse
Knuspriger Toast belegt mit würzigem Hackfleisch, einem Spiegelei und geschmolzenem Käse, im Ofen überbacken – ein herzhafter Snack oder ein sättigendes Frühstück, das einfach zuzubereiten ist.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Scheiben Toastbrot
- gemischtes Hackfleisch
- kleine Zwiebel, fein gehackt
- kleine rote Peperoni, entkernt und fein gewürfelt
- Eier
- geriebener Käse
- EL Pflanzenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Prise Cayennepfeffer
- EL Butter
- frische Petersilie zum Garnieren