Couscous
Pour préparer Couscous, coupez la viande en petits morceaux, l?assaisonner de sel, poivre. couper les navets, carottes et pommes de terre en quarts. faite revenir la viande et l?oignon haché dans l?huile, ajouter pois.
- Temps: 85 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de couscous
- de viande d?agneau
- de carottes
- de pommes de terre
- de navets
- oignons haché
- de pois chiches trempés
- tasse à café d?huile
- cuillères à soupe de purée de tomate
- c à café d?harissa
- c. à café de piment en poudre
- poivre, sel