Майонез на молоці
Для приготування майонезу також знадобиться занурювальний блендер та стакан до нього. Класичний правильний майонез складається з жовтків, рослинної олії та деяких смакових добавок. Але насправді зробити майонез можна і без яєць. Отже, якщо ви побоюєтеся домашнього майонезу через наявність у ньому сирих яєць, то можете зробити майонез на молоці. Важливо дотримати пропорцію молока до олії 1:2. Замість гірчиці можна додати подрібнений часник, дрібно нарізану зелень та інші добавки на ваш смак.
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- молока
- рослинної олії без запаху
- лимонного соку
- готової гірчиці
- солі