Helstekt fläskytterfilé med knaprig topping, rotselleripuré och balsamicosky
Laga något festligt för en mindre peng, som helstekt fläskytterfilé med knaprig topping, rotselleripuré och balsamicosky.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- Rotselleripuré
- rotselleri
- dl vispgrädde
- dl vatten
- salt
- Topping
- grönkål
- dl hasselnötter
- salsiccia
- Balsamicosky
- schalottenlök
- dl balsamvinäger
- msk koncentrerad oxfond
- tsk brunt farinsocker
- Helstekt fläskytterfilé
- fläskytterfilé
- tsk rapsolja
- salt, peppar
- smör att steka i
- Du behöver också
- aluminiumfolie
- stektermometer