Tartar de chorizo IGP sobre papel de arroz suflado
30 mins 5 pers. Baja
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: IGP Chorizo Riojano
Ingredientes
- Obleas de papel de arroz
- grs Chorizo IGP dulce
- grs Mostaza dijon
- Cebolleta picada
- grs Aceite de oliva virgen extra
- Yemas de huevo
- grs Zumo de lima