Lentejas Frías Estilo Ensalada: La Receta Perfecta para el Verano
Descubre cómo preparar una refrescante y nutritiva ensalada de lentejas frías, perfecta para los días calurosos de verano, fácil y llena de sabor mediterrá
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: RecetaGenial
Ingredientes
- de lentejas pardinas
- hoja de laurel
- diente de ajo sin pelar
- Sal al gusto
- tomate maduro grande
- pepino
- pimiento verde
- cebolla morada
- de queso feta
- Un puñado de aceitunas negras sin hueso
- Perejil fresco picado
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- cucharada de zumo de limón fresco
- cucharadita de mostaza Dijon
- Pimienta negra recién molida