Paella Valenciana: La Receta Original y el Secreto del Socarrat
Descubre la auténtica paella valenciana: paso a paso tradicional con pollo, conejo y el secreto para conseguir el socarrat perfecto sin errores.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: RecetaGenial
Ingredientes
- de arroz Bomba
- de pollo troceado
- de conejo troceado
- de bajoqueta
- de garrofó
- tomate maduro rallado
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Azafrán en hebra
- Pimentón dulce de la Vera
- Sal y una rama de romero fresco
- Agua