Gemarineerde biefstuk met labneh
Je laat de biefstuk 10 minuten marineren in een kruidenolie. De labneh (zoute hangop) werkt als een soort saus, samen met de pul biber-boter. Snel klaar recept, mits je de labneh al eerder hebt gemaakt.
- Porties: 4
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- gram lendebiefstuk van 2 cm dik
- eetlepel gedroogde munt
- teentje knoflook
- theelepel gemalen komijn
- theelepel selderijzout
- eetlepels olijfolie
- gram boter
- volle theelepels pul biber
- gram labneh
- kant-en-klare gebakken uitjes
- takjes dille
- zout