さっぱり 揚げ塩サバのおろし和え
塩サバを揚げ焼きにして、大根おろしがたっぷり入ったタレをからめました。塩サバには程よく塩味がついているので、下味なしでも美味しく作れますよ。タレの代わりにおろしポン酢でさっぱり食べるのもよいですね。ぜひお試しください。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 塩サバ 1切れ
- 片栗粉 小さじ2
- 揚げ油 適量
- 大根おろし 100g
- 大葉 3枚
- 水 100ml
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2