Fläskkotletter med frukt och curry
Numera klassisk rätt som snabt och enkelt sätter lite sting på vardagsmiddagen.
- Portioner: 4
Källa: Matklubben
Ingredienser
- fläskkotletter
- gul lök
- smör
- tsk curry
- mogna bananer
- dl vatten
- msk kycklingfond
- msk mango chutney*
- saften av en apelsin
- curry
- salt
- peppar
- * Koka den gärna själv under tiden!
- (1 mogen mango
- msk vinäger
- chilipeppar
- ingefära
- spiskummin
- koriander
- kanel
- kardemumma
- salt)